Le fil de les gens qui s'nourrissent bien

de **Madoff** » Jeu 11 Fév 2010 21:30

Une salade de carottes râpées :matete:

Ça fait 30 que j'ai pas mangé de carottes alors imagine toi :jsaikvouzetestupefai:

de **Les_vrais_sales** » Ven 12 Fév 2010 20:40

Bon ben j'ai testé un jap du quartier dont on parlait ofcourse, putain d'merde, le nombre de restos à tester est putain d'monstre :putain:

J'suis parti dans un p'tit sur la rue des petits champs lô, et c'qui m'a surpris c'est que v qu'il ya la concurrence, il font un efort d'accueil et tout, ça m'a mis sur le haut parce les japonais sont pas trop sur ce style habituellement

Sinon la bouffe était chaude, ya pas d'problème, 13 euros le menu, ça s'passe

Ya t'un sushi bar pas loin, le sorte de truc que j'évite, trop de gays dans ces trucs :putenegre:

de **ofcourse** » Dim 14 Fév 2010 01:25

Ce soir j'ai mangé dans un genre de restaurant, un concept fêlé.

Un genre de merde mi-resto rapid mi-restaurant normal, mi-africain mi-français, j'pourrais même pas te dire c'que j'ai mangé tellement que bon, même les noms des plats étaient fêlés :passion:

de **rescapé-réunionnais** » Dim 14 Fév 2010 15:03

buffet couscous restaurant marocain à volonté hier. Poulet, agneau et même poisson avec des sauces que j'ai rien compris tellement que c'était délicieux, deux énormes assiettes et l'estomac prêt à exploser. Bon, il me faut ces sauces, amande, pruneau ou raisin sec, je ne sais quoi, mais c'est trop bon, légèrement sucré, si vous avez la recette faut la faire partager.

Bon j'ai trouvé ça, c'est presque ça :

on fait frire 1 kg d'oignons coupes tres petits dans une marmitte tefal.
on ajoute 1 verre d'huile et on laisse revenir a petit feux jusqu'a ce que l'oignon devient roux( sans epices ni sel ) lorsque l'oignon est roux on ajoute 3 poignees de sucre, on remu bien et on laisse cuire 15 minutes apres 15 minutes on ajoute 1 kg de raisin sec, qui on ete lave ,rincer et egouter. on laisse cuire le tout a feux tres doux pendans encore 20 minutes et on retire du feux.
on chauffe le four a termosthate 8 pendant 15 minutes ( tres chaud) ,
on etteind le four et on fait rentrer la tole d' amendes ( je repete le four vous l'etteignez avant d'enfourner les amendes).
vous laissez les amendes 1/2 heure lorsqu'elles sortent elles sont grillees juste ce qu'il faut .
dans chaque assiette mettez le couscous 2 cuillers de oignons et raisins secs frits et une petite poignees d'amendes grillees un regal.
C'est une recette qui nous vient de Larache ( Nord du Maroc) et qui se prépare pour la fête juive de Rosh Shana

Soly Anidjar - Dafina