Le Paprika

“Un peu de pa-prika !” - Roi Heenok

Le Paprika est un fruit du piment doux ou poivron. La plante qui maintient le paprika est Capsicum annuum, de la famille des Solanaceae. Cette épice est souvent utilisée dans la cuisine pour donner de l'odeur dans vos narines mais surtout un goût piquant. Le plus souvent le paprika est en forme de poudre de couleur rouge.

Le Roi Heenok connaît bien cet aliment haut de gamme, essentiellement utilisé dans sa recette de la dinde au paprika, le mélange entre Africain et Arabe.

alimentation_biologique_et_gastronomie/paprika.txt · Dernière modification: 2011/01/31 20:56 par cnn

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