Le fil de les gens qui s'nourrissent bien

par **2bac de Pils** » Dim 7 Aoû 2011 12:38

Bobo homosexuel :fruitfermenté:

par **Le franc maçon** » Dim 7 Aoû 2011 12:41

C'est T'un Cadeau qu'on me fait t'entends ... :regardnoir:

Car J'aime gouter à toutes ces merdes de cuisines ... :han3:

Un Bon vivant quoi !! Le vin le vin , La bonne nourriture putain de merde :squispasse:

... !!

par **2bac de Pils** » Dim 7 Aoû 2011 12:44

Jamais ces trucs chimiques me foutent la patte dessus :fruitfermenté:

c'est haram :fruitfermenté:

même le coran le dit ça alors :fruitfermenté:

Ô gens! De ce qui existe sur la terre; mangez le licite et le pur; ne suivez point les pas du Diable car il est vraiment pour vous, un ennemi déclaré.

Exactement :fruitfermenté:

par **MichaelJordan** » Lun 8 Aoû 2011 21:07

Est ce que vous aimez le poulet Tika Massala? la bouffe des ptits ptits ptits indiens... Je l'ai usiné à la perfection :han2:

une petite bière avec

Cyril Lignac n'a rien sur moi

par **Le franc maçon** » Mar 9 Aoû 2011 02:32

La Bouffe Indienne quoi ... Putain ya un petit petit restaurant PAr chez Moi dans Le savoie :fatigue:

... Qui performe à la perfection presque Philips shave quoi la cuisine Indzienne

... Putain ca me fout sur le Haut :reptilien:

!! Toutes ces ....ces épices quoi !! C'est Gros Saveur La bouffe de L'inde !! :fruitfermenté:

par **une-pelleté** » Mar 9 Aoû 2011 02:36

MJ j'me demande comment t'a usiné sa quoi faut gérer le risque avec ces épices de merde !! Le risque c'est d'en foutre trop ou pas assez j'sais qu'tu m'sentes :doigtoeil:

par **Le franc maçon** » Mar 9 Aoû 2011 02:46

par **PyramideNazi** » Mar 9 Aoû 2011 05:04

Le serpent frit, vous avez deja gouté? :humsaddam:

putzain PN devient de plus en PLU desaxé :lafrousse:

par **MichaelJordan** » Mar 9 Aoû 2011 07:09

une-pelleté a écrit:MJ j'me demande comment t'a usiné sa quoi faut gérer le risque avec ces épices de merde !! Le risque c'est d'en foutre trop ou pas assez j'sais qu'tu m'sentes

J'en mets toujours moins que prévu, et je rajoute en cours de route en goutant :doigtoeil:

Il faut toujours gouter, une petite pincée de ta préparation et tu goute le fruit de ta cuisine

C'est vrai qu'il faut surtout doser ce piment jeu sinon ça peut devenir vite un massacre

par **Philippe de Villepin** » Mar 9 Aoû 2011 10:40

MichaelJordan a écrit: Est ce que vous aimez le poulet Tika Massala? la bouffe des ptits ptits ptits indiens... Je l'ai usiné à la perfection une petite bière avec

Cyril Lignac n'a rien sur moi

Laisse savoir comment tu usines? :biere:

J'ai 2 pots chez moi, j'en ai goûté un à la cuillère, les épices sont ressorties par le cou :lak7:

La frousse de ruiner mon poulet :melange:

par **MichaelJordan** » Mar 9 Aoû 2011 10:54

J'avais 3 escalopes de poulet, j'ai mis en gros une cuillère à soupe et demi de garam massala dans la marinade.

Le truc avec les épices qud tu suis les recettes, faut toujours en mettre moins quite à en remettre après pendant la cuisson, comme ça tes (presque) sur que ça goute bon :ouskiabeaucoupdcrime:

Bon ça va paraitre en total contradiction avec ce que j'ai mis au dessus :putenegre3:

, mais j'vois dans les recettes sur le net qu'il ne mette pas de piment dans la marinade, moi j'ai mis un tout petit peu de piment rouge haché :tresmince:

, ça piquotte juste ce qu'il faut !

par **Philippe de Villepin** » Mar 9 Aoû 2011 11:08

Y a beaucoup d'eau dans la marinade ? :infratunes:

Tu fais rétrécir ou tu laisses liquide ? :pepites:

par **une-pelleté** » Mar 9 Aoû 2011 11:12

un tuto vidéo s'impose pour tous mes négro qui ont le crâne felllé :etdanslesberlines:

par **MichaelJordan** » Mar 9 Aoû 2011 11:43

La pour les trois escalopes j'ai mis un yaourt nature mais pas d'eau, de l'ail et du gingembre, un ptit peu de piment rouge , du garam massala, du cumin et de la coriandre fraiche, acheté directement chez mes arabes de maison.

Tu fous le poulet en gros morceaux dedans, tu laisse mariner une 1/2 heure - 3/4 dheure.

Pendant que ça marine tu fais une sauce avec le meme mélange ail gingembre et un peu de garam massala, plus des oignons, un peu de concentré de tomate, des amandes concassées et là j'ai mis 25cl d'eau et quand ça a bien pris et que c'ets assez épais, tu mets de la crème fraiche.

Ensuite tu fais chauffer une poêle et tu mets la marinade de poulet que tu retourne de temps en temps pour faire bien griller, la marinade va bien rétrécir.

Et à la fin tu balance la sauce sur le poulet, un peu de jus de citron vert et tu déguste, c'est de l'aaart :c'estdel'art: